商品一覧

文太郎が世に送り出す至極の日本酒。
2名の但馬杜氏のこだわりを感じられる「孤高」
地元米と伝統的な造りで醸す「いで湯美人」
孤高の登山家「文太郎」
美しい諸寄の景色を思わせる「雪の白浜」「諸寄」

今年は、「雪の白浜」と「いで湯美人」に純米大吟醸が新たに加わりました。

ただいま期間限定でセット商品を販売しております。
「文太郎セット」「いで湯セット」「北前船セット」「純米大吟醸セット」
どれも大変お買い得になっております。
詳しくはコチラ

大吟醸 孤高 田村豊和

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
     醸造アルコール
使用米:山田錦100%
アルコール分:17%
精米歩合:40%
日本酒度:+3.0
内容量:720ml

価格:720ml 5,500円(税込)

大吟醸 孤高 ”甘口田村” 田村豊和
【売り切れ】

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
     醸造アルコール
使用米:山田錦100%
アルコール分:17%
精米歩合:40%
日本酒度:-2.0
酸度:1.6
内容量:720ml

価格:720ml 5,500円(税込)

大吟醸 孤高 森口隆夫
【売り切れ】

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
     醸造アルコール
使用米:山田錦100%
アルコール分:17%
精米歩合:40%
日本酒度:+3.0
内容量:720ml

価格:720ml 5,500円(税込)

純米大吟醸 文太郎

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:五百万石100%
アルコール分:17%
精米歩合:50%
日本酒度:±0
内容量:720ml、1800ml

価格: 720ml 2,750円(税込)
   1,800ml 5,500円(税込)

《 商品の特徴 》
兵庫県産五百万石(酒米)で作りました。少々辛口ですが、爽やかな香りと綺麗さがあり上品なお酒です。

《 味の特徴 》
すっきりとして上品な飲み口で、口に入れた瞬間爽やかな香りが広がります。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
グラスに氷を入れロック

純米大吟醸 雪の白浜

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:山田錦100%
アルコール分:17%
精米歩合:50%
日本酒度:-5
酸度:1.6
内容量:720ml

価格: 720ml 2,750円(税込)

《 商品の特徴 》
地元諸寄産山田錦を使用しました。

但馬のや くぐひのあとを 今日見れば
雪の白浜 しろくてはみし
“蜻蛉日記”

《 味の特徴 》
華やかで上品な香りとともに爽やかな味わいの逸品。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
冷酒

純米大吟醸 いで湯美人

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:山田錦100%
アルコール分:15%
精米歩合:40%
日本酒度:-9.0
酸度:1.9
内容量:720ml

価格: 720ml 2,750円(税込)

《 商品の特徴 》
ASIA GAP認証山田錦100%使用、安心安全の逸品です。

《 味の特徴 》
甘口でやや芳醇・華やかな香りが楽しめます。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
冷酒

純米酒 文太郎

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦100%
アルコール分:17%
精米歩合:70%
日本酒度:+2.0
内容量:720ml、1800ml

価格: 300ml  715円(税込)
    720ml 1,430円(税込)
   1,800ml 2,750円(税込)

《 商品の特徴 》
兵庫北錦(酒米)を使い仕込んだお酒です。

《 味の特徴 》
深いコクがありしっかりとした味があります。米由来のふくよかで落ち着いた香り。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
グラスに氷を入れてロック
燗にすると旨味が増しキレの良さが楽しめます

上撰 文太郎

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦100%
アルコール分:15%
精米歩合:75%
内容量:1,800ml

価格:1,870円(税込)

《 商品の特徴 》
アルコール度数15度で当社製品の中では飲みやすくなっています。

《 味の特徴 》
後味が爽やかですっきりとした味わい。香りは控えめで軽くすっきりで飲みやすいです。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
常温
燗酒

特別純米酒生酛 いで湯美人

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦100%
アルコール分:17%
精米歩合:60%
日本酒度:-2.0
内容量:720ml、1800ml

価格: 720ml 2,200円(税込)
   1,800ml 3,850円(税込)

《 商品の特徴 》
昔ながらの製法で約2ヶ月かけて仕込みました。他のお酒より醸造時間が長いお酒です。

《 味の特徴 》
口いっぱいに広がる芳醇な香りと、コクがあり濃厚ながらキレのある味。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
常温
燗温度の違いによりさまざまな味に変化する

上撰 いで湯美人

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
     醸造アルコール
使用米:兵庫北錦100%
アルコール分:18%
精米歩合:75%
日本酒度:+2.0
内容量:720ml、1800ml

価格: 300ml  605円(税込)
    720ml 1,100円(税込)
   1,800ml 2,200円(税込)

《 商品の特徴 》
日本酒ですがアルコール度数が18%もあります。少量でも満足感のあるお酒です。

《 味の特徴 》
味の濃度が濃いですが、まろやかで呑みやすくしっかりとした味わいです。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
氷を入れて薄める
ストレート

純米酒 雪の白浜

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦50%
    五百万石50%
アルコール分:17%
精米歩合:70%
日本酒度:+2.5
酸度:2.3
内容量:720ml、1800ml

価格: 300ml  715円(税込)
    720ml 1,430円(税込)
   1,800ml 2,750円(税込)

《 商品の特徴 》
2種類の酒米(五百万石・兵庫北錦)をブレンドして作ったお酒です。

但馬なる 雪の白浜 もろよせに
思ひしものを 人のとや見ん
”古今和歌六帖”

《 味の特徴 》
ふくよかな香りで、旨味がしっかりとしてまろやかですが、後味はすっきりしています。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
ストレート
氷を入れて薄める

純米酒 諸寄

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦50%
    五百万石50%
アルコール分:15%
精米歩合:70%
日本酒度:-
内容量:720ml、1800ml

価格: 720ml 1,100円(税込)
   1,800ml 2,200円(税込)

《 商品の特徴 》
2種類の酒米(五百万石・兵庫北錦)をブレンドして作ったお酒です。アルコール度数15度で当社製品の中では飲みやすくなっています。

《 味の特徴 》
すっきりとして上品な飲み口で、口に入れた瞬間爽やかな香りが広がります。

《 杜氏お薦めの呑み方 》
グラスに氷を入れロック

純米酒 もふもふ

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦50%
    五百万石50%
アルコール分:7%
日本酒度:-32
内容量:720ml

《 商品の特徴 》
クラウドファンディングから誕生したお酒。見習い蔵人の麹を、ベテラン杜氏が醸す、文化を繋ぐ日本酒です。

《 味の特徴 》
アルコール度数が低く、味もフルーティーでさっぱりしています。

にごり酒 もふもふ

品目:清酒
原材料名:米(兵庫県産)
     米麹(兵庫県産米)
使用米:兵庫北錦50%
    五百万石50%
アルコール分:7%
日本酒度:-32
内容量:720ml

《 商品の特徴 》
純米酒もふもふと同様に、クラウドファンディングから誕生したお酒。にごり酒です。

《 味の特徴 》
アルコール度数が低く、味もフルーティーでさっぱりしています。微発泡です。

古酒 純米酒12年 単独行

品目:清酒
原材料名:米(国産)
     米麹(国産米)
使用米:五百万石100%
アルコール分:17%
精米歩合:70%
内容量:720ml

価格:11,000円(税込)

古酒 普通酒8年 文太郎

品目:清酒
原材料名:米(国産)
     米麹(国産米)
使用米:国産米100%
アルコール分:17%
精米歩合:-
内容量:720ml

価格:3,850円(税込)